Cottura

A isola

A parete

Esecuzioni speciali

Caratteristiche tecniche

Linea 190 elettrico

A isola

I blocchi cottura ad ISOLA si declinano in tre linee dimensionali nella larghezza (190, 150, 120), mentre sono senza limiti nello sviluppo longitudinale e nella composizione delle specifiche funzioni.

Sono disponibili sia elettrici che a gas e possono essere personalizzati nelle finiture ed attraverso svariati optional (Moduli cottura).

Caratteristiche:

piano di lavoro monoblocco in acciaio inox satinato 18/10, spessore 3 mm, bordo anteriore da 65 mm con profilo inferiore rompigoccia
struttura interna estremamente robusta in profilati di acciaio inox spessore 2 mm
piastre e griglie gas a filo piano
canalette perimetrali di raccolta liquidi e scarichi centralizzati
unico vano tecnico centralizzato per alimentazione acqua calda e fredda, scarichi, alimentazioni elettriche
predisposta per appoggio su zoccolo in muratura o acciaio inox
componenti elettronici gestiti da sistema TCS® - Total Control System, per una notevole riduzione dei consumi energetici

Caratteristiche tecniche

Linea 95

A parete

I blocchi cottura a PARETE si declinano in due linee dimensionali nella profondità (80, 95) mentre sono senza limiti nello sviluppo longitudinale e nella composizione delle specifiche funzioni.

Sono disponibili sia elettrici che a gas e possono essere personalizzati nelle finiture ed attraverso svariati optional (Moduli cottura).

Caratteristiche:

piano di lavoro monoblocco in acciaio inox satinato 18/10, spessore 3 mm, bordo anteriore da 65 mm con profilo inferiore rompigoccia
struttura interna estremamente robusta in profilati di acciaio inox spessore 2 mm
piastre e griglie gas a filo piano
canalette perimetrali di raccolta liquidi e scarichi centralizzati
unico vano tecnico centralizzato per alimentazione acqua calda e fredda, scarichi, alimentazioni elettriche
predisposta per appoggio su zoccolo in muratura o acciaio inox
componenti elettronici gestiti da sistema TCS® - Total Control System, per una notevole riduzione dei consumi energetici

Caratteristiche tecniche

Accademia Barilla

Esecuzioni speciali

Show Kitchen : la cucina cambia forma

L’unicità di ogni singolo progetto testimonia la straordinaria flessibilità progettuale dell’azienda. L’introduzione di inedite soluzioni stilistiche in abbinamento a elementi tecnologici di ultima generazione, apre nuove prospettive su forma eimpatto scenografico di ogni nuovo impianto deManincor. Elementi di rilievo nel momento in cui la cucina gode di maggiore visibilità, una tendenza che si sta affermando sempre più, permettendo così allo Chef di valorizzare l’ambiente di lavoro e di ottenere una perfetta interazione con gli ospiti in sala.

Cottura

Elementi di Cottura