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Igiene totale

La cura del dettaglio artigianale non è mai fine a sè stessa, ogni particolare è studiato con l’obiettivo di rendere più razionale ed efficiente l’impianto cucina. Le soluzioni tecniche, la qualità dei materiali e gli standard di esecuzione sono pensati per la massima igiene e la facilità di pulizia.

PIANO DI LAVORO

Monoblocco spessore 3 mm con extra rinforzo sottostante da 2 mm privo di spigoli vivi e di fessure per una facile pulizia.
Piani continui con angoli arrotondati e speciale bordo inferiore rompigoccia

BISTECCHIERE E PIASTRE FRY TOP

Bistecchiere e piastre di cottura inclinate con canaletta perimetrale di raccolta con acqua corrente e scarico troppopieno

PIANO A INDUZIONE

Piano a Induzione con vetro termico di grosso spessore e angoli arrotondati, che permette una facile e rapida pulizia della superficie di cottura

BRUCIATORI

Potenti bruciatori a gas stagni inseriti in una vasca con bordi arrotondati e flusso d'acqua continuo per rendere semplice e rapida la pulizia a fine giornata

BASI INFERIORI

Chiuse o a giorno con doppia raggiatura ed altezza maggiorata ( +15% dello standard)

Celle saldate con angoli arrotondati/raggiati (r=20 mm) in acciaio inox con finitura SCOTCH-BRITE, perfetta tenuta ed assenza di fughe